Kiedy dni stają się coraz krótsze, a wieczory coraz chłodniejsze chętniej spędzamy czas w domu. Oglądamy dobry film lub czytamy ciekawą książkę popijając zimową herbatę lub rozgrzewający napar. Te ostatnie to świetna alternatywa dla zimowych kompozycji herbacianych, a nie ukrywajmy – w tym chłodnym sezonie takie wybieramy najczęściej.
Po jakie składniki sięgać, aby przygotować rozgrzewający napar, który jednocześnie wspomoże naszą odporność podczas jesienno-zimowych miesięcy? Poniżej znajdziecie kilka przykładowych kompozycji.
1/ Napar z tymiankiem i pomarańczą
Składniki:
- 3-4 gałązki świeżego tymianku
- ok. 1 łyżka syropu z agawy/ miodu
- ½ pomarańczy
Tymianek Należy zalać gorącą wodą, a następnie dodać wyciśnięty sok z pomarańczy. Na koniec dodajemy ulubione słodzidło.
2/ Napar z hibiskusa z żurawiną
Składniki:
- kilka kwiatów suszonego hibiskusa
- kilka kuleczek świeżej żurawiny lub suszonej
- ok. ½ łyżki miodu/ syropu z agawy/ cukru
Kwiaty hibiskusa należy zalać wodą, a następnie dodać żurawinę. Jeśli używacie świeżej żurawiny to warto dodać trochę czegoś słodkiego.
3/ Napar z imbiru i cytryny
Składniki:
- łyżeczka drobno posiekanego imbiru
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka miodu/ syropu z agawy
- szczypta kurkumy
- szczypta pieprzu cayenne
Wszystkie składniki należy umieścić w kubku, a następnie zalać gorącą wodą.
4/ Napar z płatków róży z pomarańczą
- mała garść płatków róży
- kilka plasterków pomarańczy
- 1 łyżka ulubionego słodzidła do smaku
Płatki róży zalewamy gorącą wodą, opcjonalnie dodajemy słodzidło, a na koniec do kubka wkładamy plasterki pomarańczy.
5/ Napar z tymiankiem i jagodami goji
Składniki:
- 3-4 gałązki tymianku
- 1 łyżka jagód goji
- 1 łyżka soku z cytryny
Wszystkie składniki wkładamy do kubka i zalewamy gorącą wodą.
6/ Napar z rozmarynem i imbirem
Składniki:
- 2 gałązki rozmarynu
- łyżeczka drobno posiekanego imbiru
- szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1-2 łyżki miodu/ syropu z agawy
Rozmaryn wkładamy do kubka, a następnie dodajemy pozostałe składniki. Na koniec wszystko zalewamy wodą.
______
