iabatta jest rodzajem włoskiego białego chleba. Jest płaska i ma pyszną chrupiącą skórkę. W języku italiańskim to słowo oznacza „kapeć, łapeć”. Z łatwością można przygotować ją w domu. Jak? Poniżej znajdziecie przepis:  Składniki:  250 g mąki pszennej  150 g mąki orkiszowej 20 g świeżych